截止到8月14日，上海西郊世界农产品交易中心下降的食用菌有3种，草菇由20元/公斤降至16元/公斤，降幅为20%；滑子菇由8.4元/公斤降至8元/公斤，降幅为4.8%；茶树菇由10元/公斤降至7元/公斤，降幅为30%；截止到8月14日，该商场上涨的食用菌有5种，鸡腿菇由9元/公斤涨至14元/公斤，涨幅为55.6%；金针菇由4.5元/公斤涨至6.5元/公斤，涨幅为44.4%；蟹味菇由10.8元/公斤涨至16.7元/公斤，涨幅为54.6%；白玉菇由11.7元/公斤涨至15.8元/公斤，涨幅为35%；秀珍菇由9元/公斤涨至11.5元/公斤，涨幅为27.8%；因为近期厂家调停产能，操控货源，导致工厂化菇价格有所上涨。香菇的商场行情报价相等，无明显动摇。
