5月30日上午,记者造访木水花野生菌交易中心了解到,现在商场已开端24小时经营。
“咱们主要是买红牛肝、青头菌和杂菌,这几种昆明人最爱吃。”正在选购菌子的陈先生介绍,自己是北教场某餐厅的采购员,最近餐厅主推干炒野生菌和炖野生菌。陈先生说,依据从前经历,假日期间餐厅野生菌的销量都会不错,尽管现在野生菌的价格有所上涨,但预备多买一些回去备用。
“从5月20日起,商场已开端24小时经营。这两天销量最好的便是牛肝菌,日销售量可达到了5~6吨,根本有多少就卖多少。”云南木水花野生菌交易中心商场部司理李春能和记者说,现在野生菌交易量跟从前同期相比有所增加,前段时间上市的多为普洱、楚雄等产地的菌子,最近几天昆明本地的菌子也开端很多上市,过一段时间降雨量更充分,菌子的交易量会更大,价格会会下降。