依据我国食用菌商务网湖北报价点赵司理报价显现，截止到9月5日，湖北荆州两湖蔬菜批发大商场上涨的食用菌有4种，金针菇由6.8元/公斤涨至8元/公斤，涨幅为17.6%；蟹味菇由15.3元/公斤涨至16元/公斤，涨幅为4.6%；杏鲍菇由6.8元/公斤涨至7.5元/公斤，涨幅为10.3%；双孢菇由14元/公斤涨至16元/公斤，涨幅为14.3%；截止到9月5日，该商场下降的食用菌有5种，香菇由14元/公斤降至13.5元/公斤，降幅为3.6%；海鲜菇由11.5元/公斤降至13元/公斤，降幅为8.7%；茶树菇由11.5元/公斤降至10元/公斤，降幅为13%；秀珍菇由16元/公斤降至14.5元/公斤，降幅为9.4%；平菇由7.5元/公斤降至5.5元/公斤，降幅为26.7%；平菇价格下降的原因是因为近期气温适合，平菇的出菇量较大，商场走货慢，导致价格会下降；黑木耳的商场行情报价相等，无明显动摇。
