15年来，湖北省随州市随县人大代表、三龙食用菌机械有限公司总经理李逵热衷于食用菌机械研究制造，从手工绘图到电脑设计，从材料选用到设备操作，从个性定制到技术攻关，共获得6项发明专利和多达30项以上的实用新型专利证书，2021年，面对市场疲软，产品仍然俏销全国各地，临近春节，工人们仍加班加点忙生产，用实际行动诠释当代民营企业家的执着与追求。
李逵出生在随县万和一个农民家庭，16岁初中毕业，因家庭困难而掇学，不甘贫困的他毅然奔赴浙江温州天成仪表仪器厂打工，聪明伶俐的他，深受厂总工程师郑华峰的尝识，并收为徒弟。
2010年，学得十八般武艺的李逵谢绝了恩师的挽留，携带新婚燕尔的妻子执意回家乡创业。面对享有盛誉的香菇之乡，组织科研团队，兴办食用菌机械研究和制造厂。办企兴业谈何容易，资金成了瓶颈，李逵一咬牙，决定背水一战，买掉住房获19.8万元，从银行贷款20万元办厂，加上打工的积蓄，共筹指了60多万元，开始招兵买马。但，他没有盲目地开始食用菌机械研究和制造，而是牢记习关于“制造业高水平质量的发展是我们国家的经济高水平发展的重中之重。发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的一大实招，要结合自己条件和优势，推动高水平发展”的重要指示。
于是，他迈开双脚到菇农中调研，了解到人工袋料扎口费工、费力、成本高、有损健康，李逵开始组织技术员电脑制图、和工人一起试制，李逵说：“在机械研制上就要精益求精，不能将有瑕疵的产品交给用户，这样既对自己不负责，也不会得到他人的尊重。”他有时为一个螺丝钉，为一个焊口打通宵。同事们因此送了他两个雅号，即，“钢铁缝纫大师”、“拼命三郎”，经过数百次的改进、制造、试验，终获成功，实现封口机械“零的突破”，解决了食用菌袋扎口技术难点，填补了国内封口机空白，不仅提高了封袋效率，而且密封得更加均匀。
“解决自行设计中的技术关键，只有通过个人的研究和开发，才能知其然，并且知其所以然，掌握技术上的主动权。”李逵说。喜出住外的他迫不及待地骑着摩托车，带着产品寻求销路，在随县却无人问津，他毫不气绥，坚信自己研发制造的是经济适用的高科技产品，于是，带着扎口机前往河南省三峡县，现场为菇农演示，靠手工每小时只能扎600-800个菇袋，而扎口机每小时可扎1300-1500个菇袋。菇农们拍手叫好，一下成了香脖脖。
有趣的是，随县人闻信远赴三峡县购回扎口机，扎口机的畅销让他名声远播，在收获第一桶金的同时增强了钻劲、犟劲和自信心。他先后借助切、折、磨、铣等一整套完整的先进数控设备生产线万袋全自动生产线、手按脚踏式电动扎口机、触碰式电动扎口机、食用菌电磁离合装袋机、伺服回旋装袋机、柴油自走式拌料机、电动自走式拌料机、反烧式灭菌炉、食用菌菌棒灭菌柜、菌棒补水机、菌棒增氧机等食用菌生产设备，成了市场的抢手货。
李逵坦言：我讲的厚积薄发，滚动发展。一是科研上不停地改进革新，二是资金上不间断地积累。当你走进临近炎帝神农景区，映入眼帘的是正在如火如荼建设的食用菌工厂化全产业链（菌种研发、食用菌自动化栽培、食用菌产品精深加工、机械设备研发生产）基地。单从食用菌工厂化生产一项，从制棒、消毒灭菌、菇棒降温、点种、养菌形成完整链条、数字控制，无人操作，在全国堪称顶尖级。
他建造的智能香菇大棚，控温、控湿、补水、通风、增氧、透光，利用互联网用手机操控，让香菇回归自然生长，使其品质生态环保、天然独道。而这些巧夺天工的厂房、机械的设置，都出自李逵之手，用他的话说，这是几十年的科技积累和科研成果的展示。
通过这些展示，一、能够继续对数字化、智能化机械改造升级，完善配套设施；二、可以对外宣介，提升产品市场占有率和竞争力。关于食用菌工厂化栽培技术，更是别出心裁的创新之举，用自己研制的数字化、智能化大棚种植食用菌，探索数字化食用菌高质量、高产量、高效益发展，为广大食用菌种植合作社、企业、农户进行示范和引领，以此推动食用菌产业高水平质量的发展，提高食用菌产业的经济和社会效益。放眼望去，投资8000万元，占地83.8亩的四栋、1.2万平米的数字化、智能化食用菌工厂拔地而起，数字化、智能化机械设备已安装到位，届时日可产袋料5万棒，现已签订定单出口合同100万棒。
当问及如此大的投资渠道时，李逵说，这是靠原始积累的血汗钱，他深有体会地说，一是每发展一个产业，先要科学论证，绝不能拍脑壳决策，这才叫科学发展。两个数字化、智能化香菇大棚就是请专家经过半年多的反复论证，针对随州独特的区位优势、气候环境及40多年的种菇实践，以及市场需求而决定投资2000多万元兴建的，一年四季均可出菇，填补淡季时鲜菇空白；二是每发展一个项目，先要确定资金数额，这叫量体裁衣，看菜吃饭；三是每花一分钱先要算计能否收本获利，否则，这分钱就不能花。
展望未来，李逵表示，作为民营企业家，唯有立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局、推动高水平质量的发展，加强完善先进菌机科学技术创新体系，着力推进关键技术攻关及成果转化与产业化，在食用菌机械研发中踔厉奋发、笃行不怠，致广大而尽精微，继续勇闯“无人区”、勇当“探路者”，不断攀登菌机制造科技高峰，创造无愧于党、无愧于人民、无愧于时代的新业绩，在新时代新征程上展现新气象新作为，为迎接党的二十大胜利召开，为随县乡村振兴做出应有的贡献。
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