近来，云南迎来了旱季。野生菌也很多上市。有网友忧虑在玉溪的亚洲象会不会误食野生菌中毒。
昨日点了三菜一汤，汤是金雀花汤，还有一盘鳝鱼和一盘麻辣土豆条，都很下饭。
其实这家店的招牌菜是鳝鱼，这个鳝鱼十分下饭。野生菌生长在海拔2000--4000米，地势地貌杂乱的立体气候地。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种。野生菌占了全世界食用菌的一半以上，我国食用菌的三分之二。
不要随意采摘、出售、购买食用自己不熟悉的野生菌，尤其是色彩艳丽、霉变或幼小难辨识的野生菌。烹调加工野生菌时，不要凉拌食用，不要多种类混合加工，加工时要炒熟煮透后再食用，食用野生菌时不要喝酒。
