2023年6月，美国食品药品监督管理局（FDA）对我国2家企业的2个批次金针菇产品实施了自动扣留，因疑含单增李斯特菌，2家企业分别来自台湾地区和浙江省庆元市（表1）。2023年6月28日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，Natural Mushrooms正在召回一款原产自中国的金针菇，因为产品可能受李斯特菌污染。2023年6月16日，韩国食药监局发布，来自辽宁沈阳一家企业的干燥香菇茎咪鲜胺超标（检出0.03 mg/kg），限量标准为0.01 mg/kg以下。咪鲜胺是一种光谱型杀菌剂，我国GB 2763-2021对新鲜蘑菇类中咪鲜胺的限量标准为2 mg/kg，未对干制的食用菌制定限量要求。2023年6月19日，日本厚生劳动省发布药生食输发0619第1号公告，对中国产木耳及其简单加工品实施溴虫腈强化监控检查，检查频率为30%，同时要求检出农残超标的出口产品生产商、出口商或包装企业对该类产品做逐批自主检查。溴虫腈又名虫螨腈，是一种结构新型的吡咯类杀虫、杀螨剂，我国未对食用菌中虫螨腈制定残留限量要求。全球范围内，农业生产上所用农药种类非常之多，国内外对食用菌上农药残留的限量要求差异巨大，出口之前需密切关注贸易国的有关标准，确定保证产品安全符合其标准要求。2023年6月1日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1121300328号公告，预告订定[食品原料羊肚菌(Morchella esculenta)菌丝体培养液粉末之使用限制及标示规定]草案。草案明确规定了羊肚菌菌丝体培养液粉末的来源与加工制程，以及作为食品原料使用时的相关规范。
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