春暖花开，万物复苏。食用菌业内人也开始紧锣密鼓忙碌着，迎来菌类的生产阶段。现在是食用菌产业转型关键期，以前的个体农户开始向规模化公司转型，与此同时，机械行业也迎来了销售旺季，购买不适合的或者劣质机械设备不仅耽误生产还会产生一系列的损失。近日，笔者有幸针对市场流通很常见的生产香菇、木耳所用的机械设备与浙江叶华机械设备有限公司总经理叶华进行了交流探讨。
叶华总经理（以下简称：叶总）在“中国香菇城”浙江省庆元县长大，庆元县作为中国香菇种植产业的发源地，香菇文化氛围浓重。叶总从小就接触香菇，比很多普通公司更清楚食用菌的生产细节。所以，浙江叶华机械设备有限公司在设备的制造上会更加针对生产细节去设计改造机器，让设备更贴近食用菌从业者的生产需要。
据了解，浙江叶华机械设备有限公司的产品拥有补贴，是同行业里补贴产品最多的单位。公司自成立以来，就以“质量为本”的理念贯彻在产品的研发中，力求产品质量过硬。产品既要经得市场考验，更要经受住长期生产工作的考验。叶总说：“食用菌生产往往周期短，强度大，生产中任何一个环节出现一些明显的异常问题都将给用户造成一定的损失，产品质量作为其中至关重要的环节，不能因我们的失误造成让客户的损失。更不能拖用户的后腿。”
谈到未来公司的发展计划，叶总表示，随着科学技术发展，机械自动化生产设备必将逐渐取代原有的劳动力生产模式。下一阶段公司努力将产业升级，和农业单位一起研发新的设备。近年来随着食用菌大幅度的增长和互联网时代的到来，电子商务和食用菌产业结合的越来越紧密，所以企业也在尝试向电商发展。
最后叶总讲到，多年来我们企业的发展都是脚踏实地一步一个脚印走出来的，所走的每一步都是非常扎实的。为实现新的目标，我们将不断引进新的人才，储备科研实力，为叶华机械腾飞助力。
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