云南多地迎来降雨，野生菌许多上市。6月20日，记者造访了云南木水花野生菌交易中心（以下简称“木水花商场”），现在野生菌每日的交易量约50吨，鸡枞、干巴菌、谷熟菌等价格略有下降。牛肝菌价格跳水，其间，见手青卖到140—400元公斤，而青头菌价格坚硬，保持300—550元公斤。
上午10点30分，木水花商场内人山人海，热闹非凡，卖野生菌的货摊从商场门口一向排到商场最里端。比较上星期，野生菌数量和品种显着添加，牛肝菌数量占商场的一半。
“青头菌怎样卖？”“450元公斤。”闭女士的货摊售卖青头菌、谷熟菌和鸡油菌，不少顾客询价青头菌后静静走开。闭女士说，从本周开端，谷熟菌、见手青价格清楚明了地下降，青头菌虽略有下降但仍然很贵。“谷熟菌来自贵州，卖160—180元公斤，鸡油菌卖180元公斤。上星期谷熟菌卖到230—240元公斤。青头菌由于数量少，仍是卖450元公斤。本年天干，菌子少了许多。”
“要不要见手青？给你廉价点。”段先生的见手青卖价为140—300元公斤。“这周见手青数量增多，价格就降了，现在质量好的卖300元公斤左右，上星期至少要400—450元公斤。估计端午节今后数量会更多，届时候价格会更廉价。”段先生说。
卖见手青的李女士说：“我家的货都是宜良的，现在卖170—400元公斤。上星期质量好的卖470—500元公斤，本周只需300—400元公斤，最廉价的170—180元公斤就能买到。”
专做鸡枞生意的殷先生介绍，他卖的鸡枞是红土黑帽和黑土黑帽，价格为500—1200元公斤。“红土黑帽鸡枞质量好的价格是1200元公斤，上星期是1600元。鸡枞出售周期比较长，3月上市能够卖到12月，建水、楚雄、文山等地都有货。7—8月是旺季，届时鸡枞价格会更廉价。”
多名卖干巴菌的商贩表明，干巴菌价格下降，依照质量分，价格为320—1500元公斤。
木水花商场部主管翟先生说，跟着云南各地雨水增多，本周野生菌数量显着添加。“上星期每天约有20吨，本周每天约50吨，共16个品种，其间最多的是牛肝菌类，所以价格会下降。而青头菌价格坚硬，乃至高于见手青，是由于青头菌上市较晚，加之本年气候干、数量少，所以价格偏高。到七八月的旺季，青头菌的价格会低于见手青。”
翟先生表明，现在，菌子的产地主要是楚雄、普洱、文山、四川、贵州等。青头菌、松茸比较少，估计再过一周，野生菌数量和品种还会添加。
昨日一大早，康先生就到木水花商场买菌子。“我挺喜欢吃菌子，每年都要来买几回。本年是第一次来，买了见手青和黄牛肝，花了1000多元。见手青价格是200多元公斤，传闻上星期要400多元公斤，这样的价格还能承受，但感觉比上一年贵。今日买的一部分藏着自己吃，剩下的让亲属带回重庆老家。”
“我们家最喜欢见手青，特别是用干椒爆炒出来，又香又下饭。”市民王先生说，这是他本年第2次买见手青，价格是200元公斤。“比上星期廉价了，上星期要三四百元。上一年这样一个时间段只卖160—180元公斤。青头菌太贵，仍是舍不得买。”
“我开饭馆，所以每年野生菌上市都要来收购。近期干巴菌、见手青、谷熟菌降价显着，所以买的野生菌品种比较多。”市民陈先生说。
