浙江省淳安县近些年食用菌产业高质量发展迅猛，一种食用菌高效率节约能源常压灭菌灶已申请专利，发明人是浙江省淳安乡音食用菌实业有限公司负责人方林贵，解决了传统的食用菌灭菌灶主要是采用耗能方式稳定内部温度造成综合成本高、温度难以稳定、灭菌效果不可靠的问题。
淳安乡音食用菌实业有限公司成立于2007年4月19日，是一家专门研究开发、生产、销售各种秀希食用菌的专业公司，目前已拥有自动拌料、装袋流水线㎡菇棚等相关配套设施。
2008年公司配合乡政府打造秀珍菇50万包，带动农户20余户，与农业签定技术指导、销售协议各20余份。积极为菇农做好产销“一条龙”服务的经营机制实现双赢为目的，根据目前公司加农户的经营理念，已初步形成总产值250万元的经营规模。计划2009年发展规模100万袋，带动农户50户，实现产值1000万元以上。
秀珍菇栽培的主要优势是利用当地废弃大量的桑枝条,豆拮等作原料，通过2007年至2008年生产实践证明，生产出的秀珍菇质优价高,深受消费者的喜爱，目前有杭州，宁波、义务、金华等客商纷至踏来订货。
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