春暖花开时节，吴川市长岐镇新联村的平菇栽培基地迎来了平菇“丰盈季”，连日来招引很多市民游客现场收购，一起，该基地的平菇还销往珠三角及邻近县市超市和农贸商场，备受喜爱。这些好像小雨伞一般的小平菇，撑起了当地大众的“致富梦”。
近来，记者走进新联村平菇栽培基地的大棚里，新鲜的菌香扑鼻而来，只见一排排菌包规整地堆叠在一起，簇如云朵的平菇争相从菌包里“冒出面”，长势非常喜人。游客们纷繁手拿着食品袋，在大棚内的菌架中采摘平菇，不一会儿食品袋就被装得满满的。“每公斤7元，欢迎入棚现场采摘。”据平菇栽培基地工作人员介绍，该大棚栽培基地长约1公里，扶植了近10万棵平菇，现在喜迎丰盈季，平菇销往佛山、深圳、广州等地，遭到多地超市、农贸商场的欢迎。连日来，平菇栽培基地也招引大批市民游客前来赏菇、尝菇、购菇。
“平菇是一种食用菌，它的栽培周期短、产值高，经济效益较好。”平菇栽培基地工作人员介绍，平菇又叫姬菇，质地脆嫩，口味鲜美，养分丰厚。该基地栽培的是直径小于3厘米的一类平菇，这种平菇形状美丽，质地脆嫩，纤维含量少，清甜爽口。下一步，将做实做细精包装，提高产品价值，使其更契合商场需求。一起，还将不断引入更好的菌种，进一步丰厚商场出售运营途径，让平菇成为更多人餐桌上的美味佳肴。他以为，平菇栽培要想高品质、高产值，要害在温度、湿度、光照上，只需确保这几个条件，就有望带来较为可观、安稳的收益。“期望可以经过平菇栽培，可以为当地的工业扶贫增效、农业增产、农人增收翻开新路子，带动大众踏上致富路，进一步夯实村庄复兴工业根底。”
