近期各地鲜嫩嫩的食用菌类上一周纷繁上市，而价格这一块，相比较于夏日，回落了不少。不过，具有较高养分价值和药用价值的食用菌，都卖出了猪肉价格。
食用菌味道鲜美、养分丰厚，并均有必定防病成效。在很多食用菌中，猴头菇、金针菇、香菇等对强化人体免疫力的效果更为杰出，其进步人体免疫功用的效果已为国内外医学专家公认。不过，价格也不廉价，金针菇10元/公斤、茶树菇12元/公斤，鸡腿菇11元/公斤。
在很多食用菌中，最为实惠的要数平菇，乳白色的2元/公斤，灰黑色的3元/公斤。
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