日前，据县农科所对我县在姑苏、常州、扬州、淮海四个城市268户菇农查询估计，本年全县食用菌总产值将到达4.6亿元，外出菇农均匀每户净收入为5.7万元。农科所担任的人介绍说，我县食用菌工业接连十多年坚持增长势头，菇农年年取得好效益，这首要得益于食用菌工业较早打开改变展开方法与经济转型，走上了生态化展开大路。
上一年，我县食用菌培养总量16000万袋，其间金针菇12000万袋，占75％，香菇、黑木耳缺乏1600万袋。而在1998年，全县2600万袋食用菌出产总量中，香菇、木耳就有1600万袋，占64％，金针菇仅800余万袋。香菇、木耳在我县有悠长的培养前史，被人们称为“山珍”。可是，香菇、木耳出产要耗费很多菇耳材，上世纪90年代跟着香菇、木耳培养逐渐扩展，形成县内菇耳材资源匮乏，出产多年徘徊不前。2000年，我县建立“生态立县”战略后，农业部门就及时引导菇农调整产品结构，全力展开以棉籽壳为首要的组成原材料的金针菇出产，食用菌由吃“木材”改变为吃“棉草”。这一转就转出了食用菌展开的新天地，特别是推行“携技带菌跨区域分段运营”后，金针菇产销联接愈加严密，展开一年上一个台阶。现在，全县有5000多户菇农在外展开金针菇出产，每年袋均赢利在1元以上，估计本年在1.8元左右，成为我县农人增收的第一大工业。
我县分外的注重食用菌出产方法的改变。上一年，针对菇农在运用克己铁桶给食用菌菌袋灭菌过程中，柴薪用量大、安全系数低一级问题，县里出台方针对改造以煤为燃料的新式节能灭菌灶的菇农，每只给予以奖代补1000元。到8月底全县70％以上的菇农完结灭菌灶改造，一些菇农经过合作社或许联户改造，新式灭菌灶覆盖面到达80％以上。按每1万袋金针菇菌袋灭菌需求柴薪3000公斤测算，全县菇农节约柴薪2万多立方米。一些菇农深有体会地说：新式灭菌灶不只节约了柴火，也给节约了灭菌用工，真是给咱们帮了大忙。
上一年以来，我县加快了食用菌集约高效、资源循环使用出产的脚步。县农科所技术人员辅导长虹乡长川村邹伟新等乡民展开了桑枝条黑木耳出产获得成功。邹伟新每袋黑木耳有2元赢利，除了养蚕，他4000袋黑木耳又多了8000元收入。出资600多万元的现代化食用菌工厂化培养演示场投入出产，每天有1500公斤鲜菇供给商场。本年，我县将加大桑枝条黑木耳推行力度，处理黑木耳展开与森林资源耗费的对立，一起建造食用菌出产演示园区，展开菌糠综合使用演示，使我县食用菌工业走上愈加生态健康的展开大路。
