3月28日，在鲁山县观音寺乡石坡头村的一处河滩地上，几十座香菇大棚连成一片，看上去蔚为壮观。
“这32座大棚是现在国内最先进的第三代双拱香菇棚，每个造价在23万元左右，是县里有关部门出资建造的，公司租赁经营，一致出售。”鲁山县菇香情菌业有限公司负责人匡长军介绍说。
匡长军本年50岁，鲁山县观音寺乡孤山村人，1997年到新疆创业，20多年来一向做食用菌生意。2018年4月，匡长军返乡创业，把家园的香菇卖到了西北五省区。
这种大棚每座长32米、宽16米、高5米，可放置2万个香菇菌袋，一年可出产2茬共40吨左右鲜菇。大棚最外边是钢构长方体骨架，上面是遮阳网。一个大棚又分为两个拱棚，两个拱棚顶中心又有一个宽约2米、高约1.5米，起通风效果的小拱棚。拱棚保温层由一层绿白膜和一层白色塑料薄膜组成，间隔地上邻近的两层薄膜中心还有一层纱网布，是夏天通风给大棚降温时避免小虫子进入用的。
“这种现代化大棚出产的香菇多为白面菇，质量更高，价格也比一般的黑面菇高。”
匡长军说，这种大棚还能反抗8级劲风，冬全国大雪时也不怕，雪会很快顺着润滑的弧形薄膜落到地上上。
大棚门口里边一侧有一个配电盘，上面鳞次栉比地摆放着24个开关。“从遮阳网、薄膜的伸卷到主动喷淋、水帘降温都完成了电气化，这姿态就可以操控里边的温度，让香菇依照我们的志愿时段成长，使用时间差，到达效益的最大化。” 匡长军说。
这片河滩地上除了32座第三代香菇大棚外，还有36座每个占地240平方米的第二代香菇大棚，大部分都承包给了邻近农户。“种香菇需求很多人工，承包给农户，多劳多得，能添加他们的积极性。”匡长军说。
此外，这个香菇基地还配套建造了大型烘干车间和分拣车间。“一天最多可烘干6吨鲜货。不过现在因为我们的鲜香菇质量好，在市场上很热销，根本不必考虑烘干了。”匡长军笑着说。
现在，鲁山县正在全力开展香菇工业，在石坡头村邻近建造了一个大型香菇交易市场，匡长军预备把这个交易市场打造成鲁山县香菇交易中心，一致品牌后再对外出售，让鲁山香菇工业抱团开展，获取更高效益。
